100℃的空气和100℃水,哪个更烫?

释放双眼,带上耳机,听听看~!
在我们的印象中,温度一样的物体,都一样热或者一样烫,但这个问题的对象是水和空气,尽管两者温度是一样的,但相信各位不可能呆在100℃的水中,但在干蒸的桑拿房中,尽管100℃并不多见,但基本上80℃-90℃都是很平常的事,根据测试,人体可以在110℃的干蒸房中呆上

在我们的印象中,温度一样的物体,都一样热或者一样烫,但这个问题的对象是水和空气,尽管两者温度是一样的,但相信各位不可能呆在100℃的水中,但在干蒸的桑拿房中,尽管100℃并不多见,但基本上80℃-90℃都是很平常的事,根据测试,人体可以在110℃的干蒸房中呆上十几分钟!这是为什么呢?

实际温度和体感温度

大家都知道最舒服的是秋高气爽的季节,最难过的是夏天雷雨前闷热无比的时候,其实各位可能没有注意到两者十几温度相差并不大,甚至很多时候可能温度都一样,但感觉完全是两个世界!当然除了温度没有差异外,还有两个指数:

一个是大气压不同

另一个是则是湿度差异

秋高气爽的时候气压高,夏季雷雨前气压低,这是感觉闷的原因,恰恰相反,秋高气爽的气压高人体感觉很舒适,夏季雨前气压低感觉很不舒服!但体感气温高低却跟这个没啥关系,主要是湿度相关!对于温度计来说,气温高低很简单,两者比较相关指数即可,但人体的体感指数中,湿度是一个关键指标!

因为人体的温度平衡是通过汗液蒸发来调节的,因为人体是恒温的,体内器官的温度都需要通过皮肤散热来调节,当我们感觉热时会出汗,汗液在皮肤表面迅速蒸发而带走大量的热,这就是夏天的电风扇很好用,但吹温度计时却没有任何效果的原因!

当湿度比较大时,汗液难以蒸发或或者根本不蒸发,此时汗液就会一直附着在皮肤表面,依赖黏糊糊很不舒服,而来这热量无法散发,体温会失控,所以夏天的中暑就是体温调节失控了!

而在秋高气爽的秋天则不一样,空气干燥,出汗迅速蒸发,体温调节相当有效,所以在这个季节无论是上班还是出游,心情也会相当不错,不是因为别的原因,是纯物理性质的!

水和空气的比热容

上文我们了解了同样的温度下,干湿度不一样,体感指数完全不一样,现在的问题变了,比如我们 同样泡在25℃的水中和25℃的空气中,你觉得哪个更舒服?大家肯定就知道在25℃的空气中舒适度之最好的,因为这个条件下人体刚好处在最适合温度,因为在空气的比热容下,此时人体舒适度指数最高!

那为什么25℃的水中会不舒服呢?是热了还是冷了?很明显这是冷了,因为人正常体温是36.5左右,与水温相差11.5℃,两者会迅速产生热交换,而且水在25℃时的导热系数是比较高的,人体热量迅速散失,当散失的热量超过人体需要散热的热量时,人就会感觉冷飕飕,再继续就寒冷,再往下就瑟瑟发抖,最后可能因体温过低死亡!

同样道理,在100℃的水中时,因为人体温只有36.5℃,所以两种同样会发生交换,而且蛋白质在60℃左右就凝固了,泡在100℃水中烫伤是最轻的结果了,时间再长就是直接死亡,所以可千万不要尝试!但在100℃的空气中人体可坚持的时间明显增加,差异在于水的比热容远高于空气!

水的比热容是:4.2kJ/(kg*K)

空气的比热容是:1.4kJ/(kg*K)

水的密度是空气的:1000/1.29=775倍

两者分别与人体接触时,100℃的水伤害能力是100℃空气的2326倍,而且两者导热系数也不一样,相同温度下水要比空气导热系数高27倍,所以那个2326还得×27=62700!假如你能在100℃的水中呆0.01S,那么可以在100℃的空气中呆上10分钟以上,看来计算结果和实际体验也差了不大嘛!

尽管理论上可以在100℃的水中有存活时间,但还请各位千万不要尝试,因为那个0.01S是各位不可能达到的,大过年的在尽管没事干,也不要动手做哦,俩个思想实验活络活络思维即可!

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